Принцип грејања индукционе пећи заснива се на феномену електромагнетне индукције. Наизменична струја која тече кроз индукциони калем ствара наизменично магнетно поље, које индукује вртложне струје унутар металног радног предмета; радни предмет се затим загрева џуловом топлотом коју стварају ове вртложне струје.
Принцип електромагнетне индукције: Када наизменична струја пролази кроз индукциони калем, генерише наизменично магнетно поље око њега. Према Фарадејевом закону електромагнетне индукције, ово наизменично магнетно поље индукује вртложне струје унутар металног радног предмета. Интензитет вртложних струја зависи од брзине промене магнетног поља, као и од електричне проводљивости и магнетне пропустљивости материјала радног предмета.
Грејање вртложним струјама: Како вртложне струје теку кроз метални радни предмет, џулова топлота (И²Р ефекат) се генерише услед електричног отпора метала, чиме се загрева радни предмет. Ефикасност грејања зависи од густине вртложне струје и отпорности радног предмета.
Скин ефекат: Високо{0}}струја високе фреквенције је распоређена не-унутар проводника, концентришући се првенствено на површини (познат као скин ефекат); сходно томе, високо-индукционо грејање је погодно за површинско грејање или брзо загревање-обрадака са танким зидовима. Насупрот томе, средње{5}}индукционо грејање је погодно за-загревање дебљих радних комада.
Сценарији примене: Индукционе пећи се широко користе у областима као што су топљење метала, топлотна обрада (нпр. гашење, жарење) и заваривање. На пример, вакуумске индукционе пећи се користе за топљење високо{3}}легура уз спречавање оксидације, док се индукционе пећи средње -средње фреквенције обично користе за топлотну обраду у индустрији гвожђа и челика.